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A Unidade Comercial, Fruta Boa Estrela, oferece há 25 anos o que há de melhor em frutas, graças ao trabalho da Fazenda Três Pinheiros, de seus profissionais especializados e de modernos processos utilizados da colheita ao beneficiamento. Ao todo são 40 variedades de frutas de padrão exportação que chegam aos consumidores, oferecendo coloração, sabor e durabilidade diferenciados. Outro destaque é o constante trabalho de renovação e de variedade de embalagens, especialmente planejadas e produzidas para o melhor armazenamento, proteção e praticidade no transporte e comercialização de cada tipo de fruta. Esse trabalho de produção, beneficiamento e comercialização está de acordo com normas internacionais, o que trouxe à empresa o Processo de Certificação Global Gap, sob o registro OIA 1885, além de outros certificados de qualidade fornecidos por grandes redes nacionais.
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 Abacate Breda
Variedade com alto valor comercial. Possui casca verde clara, lisa e com brilho extremo. Apresenta produção em épocas de entressafra, valorizando ainda mais a variedade.
Produção: outubro a dezembro.

 Abacate Geada
Variedade tradicional, com casca verde escura, lisa e muito brilhosa. Possui ótima aceitação no mercado.
Produção: dezembro a fevereiro.
 Abacate Margarida
Essa variedade é conhecida por seu formato arredondado e enrugado, porém com ótima polpa, pouco oleosa e com excelente sabor. Produção: setembro a dezembro.

 Abacate Fortuna
Com formato tradicional, conhecido por seu pescoço singular, de coloração verde musgo, apresenta poucas rugas e polpa pouco oleosa, de sabor neutro.
Produção: fevereiro a junho.
 Abacate Milênio
Formato diferenciado, com pescoço prolongado, tem coloração verde muito clara e brilhosa. Sabor doce, polpa leve, oleosa.
Produção: abril a julho.

 Abacate Quintal
Possui formato rústico e oval, coloração verde neutra, com poucas rugas e polpa oleosa, de sabor doce.
Produção: fevereiro a julho.